الخطوط الأمامية لكرة السلة

مقدمةعنطبقاللحمهبالبصلوالبطاطس

طبقاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالأكلاتالشعبيةالشهيرةفيالمطبخالعربي،حيثيجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلومذاقالبطاطساللذيذ.هذهالوصفةتتميزبسهولةتحضيرهاوتوفرمكوناتهافيكلمنزل،ممايجعلهاخياراًمثالياًللوجباتالعائليةاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

المكوناتاللازمةللتحضير

لتحضيرطبقاللحمهبالبصلوالبطاطسلـ4أشخاص،ستحتاجإلى:-500جراممنلحمالبقرالمقطعمكعبات-3حباتبطاطسمتوسطةالحجممقطعةمكعبات-2حبةبصلكبيرةمفرومةناعماً-3فصوصثوممهروسة-2ملعقةكبيرةمعجونطماطم-ملعقةصغيرةكمون-ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة-رشةفلفلأسود-ملححسبالرغبة-2ملعقةكبيرةزيتنباتي-كوبماءساخن

خطواتالتحضيرخطوةبخطوة

1. تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطةوأضيفياللحمالمقطع.قلبياللحمحتىيتحمرمنجميعالجوانب.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

2. إضافةالبصلوالثوم:أضيفيالبصلالمفروموقلبيحتىيذبلويصبحذهبياً.ثمأضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

3. التتبيل:أضيفيمعجونالطماطموالبهارات(الكمون،البهاراتالمشكلة،الفلفلالأسودوالملح)وقلبيجيداًحتىتمتزججميعالمكونات.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

4. إضافةالماء:صبيالماءالساخنواتركيالخليطيغليعلىنارهادئةلمدة30دقيقةأوحتىينضجاللحم.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

5. إضافةالبطاطس:عندماينضجاللحم،أضيفيمكعباتالبطاطسواتركيالطبقعلىنارهادئةلمدة15-20دقيقةأخرىحتىتنضجالبطاطس.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

6. التقديم:بعدأنتنضجالبطاطسوتتجانسالنكهات،قدميالطبقساخناًمعخبزعربيأوأرزأبيض.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

نصائحلتحضيرمثالي

• لنتيجةأفضل،يمكنكتحميرالبطاطسمسبقاًفيالزيتقبلإضافتهاإلىاللحم.
• إذاأردتصلصةأكثر،يمكنكإضافةكوبإضافيمنالماء.
• للتغيير،يمكنكاستبداللحمالبقربلحمالضأنللحصولعلىنكهةمختلفة.
• يمكنكإضافةبعضالخضرواتمثلالجزرأوالفلفلالروميلإضافةألوانونكهاتجديدةللطبق.

القيمةالغذائيةللطبق

يتميزهذاالطبقبقيمتهالغذائيةالعاليةحيثيحتويعلى:-البروتينمناللحمالضروريلبناءالعضلات-الكربوهيدراتمنالبطاطسالتيتمدالجسمبالطاقة-الأليافالغذائيةمنالبصلالتيتساعدفيعمليةالهضم-الفيتاميناتوالمعادنالمختلفةمنجميعالمكونات

الخاتمة

طبقاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالأكلاتالتيتجمعبينالطعماللذيذوالقيمةالغذائيةالعاليةوسهولةالتحضير.جربهذهالوصفةالبسيطةولاتترددفيإضافةلمساتكالخاصةلتجعلهاأكثرتميزاًوتناسبذوقكوعائلتك.